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烧鸡这种美食应该源自河南、山东一带，而流行于全国各地，其实除了河南，在外省，也有很多种烧鸡，比如江苏古沛郭家烧鸡、安徽符离集烧鸡、山东德州烧鸡等都比较有名。不过个人认为天下最好吃的烧鸡，还是在河南！比如道口烧鸡等，河南的烧鸡造型美观，味道正宗，鲜香烂而不腻，鸡肉弹嫩而不柴，入口回味无穷。
其实与其问河南有多少种烧鸡，还不如说有多少做法的烧鸡。虽然各地做烧鸡的方法大致相同：宰鸡、造型、过油、上色、炖煮、闷等多道工序。但在工序、配料等环节稍有不同，就会导致烧鸡的口味也有所差别，甚至差别很大。而在河南之中，我的老家——大商丘的烧鸡绝对是出类拔萃的！仅在商丘，就有很多家做的烧鸡名气远扬，而且都是老字号——
比如商丘郭村烧鸡
郭村烧鸡是商丘郭村镇的传统名吃，据说已有300多年历史。香味扑鼻、色佳味美
孟家烧鸡制作人孟昭行在1950年左右曾两次出席河南省科技技术交流会，被省命名为“烧鸡能手”。
商丘柘城高家烧鸡
商丘柘城的胡襄镇高家烧鸡在豫东一带颇具美名。相传起源于明永历年间。
2000年，高家烧鸡还被评为商丘传统风味名优小吃~
而且据说高家烧鸡除了香，而且不易变质，常温下可放置3～5天，是为一绝！
商丘夏邑火店烧鸡
火店烧鸡”创始于清嘉庆十四年(1809)，因产于夏邑火店乡，故俗称“火店烧鸡”，已传至第七代传人张存杰。 “火店烧鸡”味道醇香，回味悠长，是商丘夏邑的传统风味美食之一。
商丘睢县张老太烧鸡
睢县张家烧鸡据说已有200年的历史了，传到张老太，已是第六代。张老太真名叫陈乃芝，她亲手加工的烧鸡，在豫东较有名气。当时享有"张家烧鸡三日香"的美称。
商丘刘记烧鸡
商丘刘记烧鸡虽然不像上面那些众所周知，但也是五六十年的老字号了。在商丘道北还是很有名。以前他们家就在道北光复街南头那里售卖，本吃货也曾吃过，味道非常好，透烂爽口，食而不腻，可以说是心目中所有吃过的烧鸡中数一数二的！个人感觉丝毫不比上面的差！可惜的是，现在道北拆迁，他们家暂时歇业了！
不过放眼河南，其中最有名的要数道口烧鸡了！
道口烧鸡酥香软烂，味道出众，是河南滑县道口镇的著名特色美食，在河南乃至全国都很有名。还上过国宴招待外宾，与北京烤鸭、金华火腿齐名。道口烧鸡始于清顺治十八年，距今300余年的历史！在道口烧鸡中，无论是“义兴张”，还是张存有，都享有盛名。
据说当年创始人张炳路偶到一个御厨，传授给他了“要想烧鸡香，八料加老汤”的秘技。从此道口烧鸡开始知名于天下。更为难得的是——在1955年的河南省政协会议上，张家公开了祖传三百余年的秘方！而在1981年道口烧鸡被商业部评为全国名特优产品！
至于河南其他地方的烧鸡，其实都是大同小异，做法上并没有太大区别，但是话又说过来，前面也说了，往往只是极少的一点差异，就造就了味道上微妙的不同。
河南有这么多好吃的烧鸡，至于哪一种最好吃，这就见仁见智了，毕竟每个人的口味还是有所不同。
不过对于本吃货来讲，从记事起，每天就看着奶奶去菜市场买鸡，回来后宰杀，造型、过油、配料、炖煮.....其中采用蜂蜜、肉蔻、小茴、花椒、陈皮、白芷、草果等30种天然香料和中药材作为入味配料！每一天奶奶家里总是飘着鸡汤的香味。当天做好之后，就拉着一个小推车去街上售卖，由于味道好，价格公道，卖的那叫一个快，用不了两个小时，一大盆烧鸡就卖光了！
虽然后来也吃过不少本地以及外地的其他牌子的烧鸡，但是和她做的烧鸡比起来，感觉总是少了点什么。直到现在，还是非常怀念奶奶做的烧鸡——鸡皮油光发亮，味香肉烂而不腻，味道深入骨髓，就连鸡骨头都是酥的。非常解馋！炖煮烧鸡余下的鸡汤还可以泡馍，味道美极！说实话现在很多街头卖的烧鸡和那个时候不能比，那个时候的烧鸡，都是用活鸡现宰，现做，当天售卖，所以非常新鲜！不像现在，好多卖烧鸡的都是用冷冻的鸡，味道自然也会差一些！
最后说一下，吃烧鸡最好的方法就是——直接用手撕着吃，那叫一个痛快！
谢邀。武侠小说里，出镜率最高的一道菜恐怕就是叫花鸡了。叫花鸡的做饭很粗糙，不拔鸡毛，只用黄泥裹好，放在火里烤。小时候看武侠，总觉得叫花鸡都是泥味，一定没有烧鸡少吃。
河南的烧鸡，不但要拔毛，还要过油炸，炸过之后放到老汤里炖。汤呢，要放多种香料，有的还会加中药材，炖上个把小时，鸡肉肥而不腻、烂而不散。
记忆中的烧鸡，一定要撕着吃，先拉开两只大腿，再撕下鸡翅，再扯下头和脖子，然后把肚子掰开。撕开的每个部分都要有皮，肉，骨。好吃的烧鸡，鸡皮油亮，鸡肉入味有韧劲，即使是鸡胸这样的白肉，也不干不柴，不能味同嚼蜡。鸡骨也有要求，干净，不能有很多血沫附着，这样，吃完皮肉，骨头还能嘬三嘬，简直回味无穷。
品牌最多的烧鸡 道口烧鸡
说到河南烧鸡，不得不提道口烧鸡，这货绝对当得起“四大名鸡”和“天下第一鸡”的称号。道口是烧鸡之乡，几乎家家户户都会做烧鸡，其中最有名的就是义兴张道口烧鸡。但是，由于道口烧鸡太有名了，你能见到许许多多道口烧鸡的品牌，比如胡云章、画宝刚、张存有、张全国……
洛阳潘金和烧鸡
创立于清代同治年间，国民党第一战区司令长官裴昌会，经常派勤务兵光顾小店购订烧鸡。20世纪40年代，洛阳老城流传着“一二三，三二一，潘金和烧鸡数第一”的顺口溜，还被编入戏词大鼓书传唱。
浚县义兴蒋烧鸡
很多人都知道道口的义兴张烧鸡。其实，浚县有个与道口齐名的义兴蒋烧鸡。据《浚县志》记载，义兴蒋在顺治年间已经很有名了。
博爱许良镇马记烧鸡
马记烧鸡也是有100多年历史的老辈儿了，是马家三代人刻苦钻研的结晶。近年来，马记烧鸡下属的连锁店有三十多家，而且扩张到了晋东南。不过，博爱在郑州最有名的应该是博爱丸子汤，不知道啥时候烧鸡进军郑州市场。
周口关德功烧鸡
又称“关记烧鸡”，清代光绪年间出品，在周口、漯河一带非常有名气。关记烧鸡注重培养老汤，不论凉热，口感都很好。与道口、孔集烧鸡齐名，为河南省三大名烧鸡之一。
鹿邑孔集烧鸡
孔集烧鸡在明代嘉靖年间就已经是朝廷的贡品了。这货在烧鸡界是一个神奇的存在，存放数日不坏，而且盛夏苍蝇不叮，而且嫩鸡骨头可以直接吃。不仅人吃，连拜玉帝拜灶王爷都要放上一盘。
淮阳方布袋烧鸡
方布袋烧鸡是淮阳一带最有名的汉族传统小吃，具传已有600多年的历史。淮阳汽车站附近有家店，烧鸡和豆腐皮切吧切吧装在一个比脸还大的不锈钢盘里。可以抽真空外带，有点咸，但是一吃就停不下来。鸡肉鲜嫩多汁，轻轻一吸骨头就掉了。
唐河郭滩烧鸡
李氏郭滩烧鸡始于唐宋鼎盛明清，至今已有四百多年的悠久历史，素有“肉质鲜嫩”“五香脱骨”之盛名。
洛宁冯家烧鸡
冯家烧鸡配方传承已有300年之久，所以，当你咬下一块鸡肉或者撕下一块喷香的鸡皮时，你可知道，你吃的不只是烧鸡，还是历史文化。
南乐福堪烧鸡
南乐县名吃，鸡皮不破裂，鸡肉完整，在明朝万历年间已经小有名气。
商丘郭村烧鸡
据载《商丘县志》记录，郭村烧鸡制作技术已有三四百年的历史，1956年，孟昭行烧鸡店由郭村供销社经营，生意兴隆。
柘城高家烧鸡
起源于明末清初，传说明永历年间，高家始祖高旭游历天下，取众家烧鸡制作之长，学得了独特的具有本地特色的制作烧鸡艺术。
夏邑火店烧鸡
创始于清嘉庆十四年，已传至第七代传人。
睢县张老太烧鸡
原本叫“张家烧鸡”，张老太并不姓张，因为她是张家烧鸡店的主妇，担负着掌握技术又是老板的角色，她亲手加工的烧鸡，在豫东盛名不衰，以至于顾客都不知道她的真名叫啥。
新野冯家烧鸡
冯家烧鸡始创于清代末期，创始人为冯德聚老先生和母亲冯赵氏，现掌管人为其儿媳郭艳君女士。
郏县谢老婆烧鸡
“谢老婆”烧鸡一开始叫谢氏烧鸡，始创于清朝光绪年间。家道没落的谢长娃做起了小本生意——卖烧鸡。解放后，谢长娃逐渐将谢氏烧鸡的生意交与其子谢荣堂、儿媳马花枝经营。由于当时谢氏烧鸡多由马花枝出摊经营，谢氏烧鸡的称谓也因人们对马花枝称谓的改变而变为“谢老婆”烧鸡了。
巩义老君烧鸡
它和虎家烩面、蔺家肉合、北山口卤肉合称为“巩义老家的四大小吃”。
宝丰买根烧鸡
宝丰县传统小吃中久负盛名，是“宝丰十大文化名吃”。
内黄韩三元烧鸡
烧鸡在炸制前，要先给鸡凹个造型：将鸡的两翅交叉从食道插入口腔，双腿插入肚子里，做成元宝形再挂晾，晾好之后还得给全身抹上蜂蜜。
镇平侯氏烧鸡
跟韩三元烧鸡一样，镇平烧鸡也是鸡腿插在肚子里，翅膀交叉插到嘴里，鸡头俯于翅膀下面，是一个元宝形。制做成功的镇平烧鸡可保持2-5天，不会变质。
襄城马叔志异香烧鸡
“先用刀背敲断大腿骨，从肛门上边开口处把两只腿交叉插入鸡腹内；再将右翅膀从宰杀的刀口处穿入，使翅膀尖从鸡嘴露出。鸡头弯回别在鸡膀下边，左膀向里别在背上，与右膀成一直线。最后将鸡腹内两只鸡爪撑开，顶住鸡腹……”看到这段描述，我不禁替鸡喊了一声疼……
许昌沙和义烧鸡
1956年秋，22岁的沙和义在引龙街做烧鸡生意，刚开始没有固定摊位，就挎着篮子沿街叫卖。后来，沙和义烧鸡有了固定摊位。摊位在春秋大剧院门口，一摆就是七八年，人气越来越旺，生意越做越好，渐渐做出了名声。
禹州温家烧鸡
神垕镇温家烧鸡店所制，起源于上世纪60年代经过温应贤老先生精心研制。看来禹州人不光会做瓷器啊。
新乡臧营桥烧鸡
新乡本地烧鸡品牌，创立才十年，但是分店已经遍布新乡的区县和乡镇。
榆树园张记烧鸡
洛阳老城是美食集散地，张记烧鸡就在八角楼金街附近。建国后的牌子，虽然比不上潘金和悠久，但也算是洛阳烧鸡的后起之秀。鸡肉不腥、不硬、不腻，一抖肉就离骨。
范县张记烧鸡
十几年的历史，但已成为范县的特色美食。
卫辉下街杨记烧鸡
卫辉特产，是卫辉叫卖时间最长，品质最佳的鸡肉产品，堪称老卫辉的标配。烧鸡用老式的煮制方式，鸡骨都煮到酥烂。
焦作陈二眼烧鸡
鲸鱼叫什么名字好听？
答：鲸鱼的唯美昵称有好多，如：
鲸鱼安慰了大海、鲸鱼的身影、化身孤独的鲸、鲸落、蓝鲸、如鲸似海、化身孤岛的鲸、失眠鲸鱼、鹿与森鲸与海、化身孤岛的蓝鲸、吃鲸少女、如鲸向海鸟投林、鲸耿、海蓝见鲸、清夏蓝鲸海港小镇与凉梦、一头鲸鱼、蓝鲸小子少年与海、清凉小镇蓝鲸少女、骑鲸少年、书鲸诗、捕鲸人、蓝鲸爱人、爱笑的眼鲸、鲸与少年鲸骨欲眠、鲸诗少女梦、蓝鲸小镇与少年等。
鲸是胎生哺乳动物，不是鱼类。小鲸要吃一年的母乳才能发育成熟。鱼类则是卵生的脊椎动物。亲鱼一般没有照顾小鱼的习性。鲸的“鳍”其实是由四肢演化来的。而鱼类则不是。鲸用肺呼吸；鱼用鳃呼吸。鲸是恒温动物；而鱼是变温动物。不能用是否有鱼鳞来区别鲸和鱼。因为很多鱼类也是没有鱼鳞的。
根据种类，须鲸有三种不同的捕食方法。
脱脂式：如长须鲸，在慢慢游动的过程中过滤浮游生物，和水一起进入嘴里，嘴半开，把水从须板中间滤出来，再把小鱼小虾吞进肚子中。
吞食式1：当这种鲸靠近一大摊的虾时，就张大嘴吞食大量的水，装进可以伸长的、折叠的肚子。当嘴闭合时，鲸舌就卷食那些鲸齿片过滤的水。如蓝鲸一次可以吞食25000公升的水呢。
吞食式2：须鲸张大嘴巴把鱼虾和水一同吞进嘴，再经过滤板把水滤出，再把鱼虾吞进肚子。
每年，一些鲸都会离开食物丰富的极地海洋去寻找更加温暖的海域以便生育后代。它们在非常确定的时期内，经过几个月的时间，行程数千公里。每个冬天，许多游客航行万里，就是为了在夏威夷海和墨西哥湾能遇到它们。对抹香鲸而言，雄性则不能迁徙，因为在繁殖海域区不能找到足够的枪乌贼这种食物。
双胞胎起名姓谢应该怎么起呢？
给谢姓双胞胎起名要顺口好听洋气又有涵养，且中间字相同、男女有别，例如，女孩双胞胎名:谢珺婷/谢珺妍、谢梓蔷、谢梓薇、谢明歆/谢明玥、谢梦雨/谢梦雪；
男孩双胞胎名:谢世函/谢世惠、谢泽希/谢沐希、谢芃辰/谢芃星；龙凤胎名:谢文朝/谢文夕、谢楚平/谢楚安。
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